En pleno corazón de Brooklyn en Red Hook se encuentra Baked NYC.
Caminando por el barrio de Red Hook, buscando un sitio donde desayunar un buen cupcake y un chocolate caliente o un café con mi amiga Gina y KJ, recordamos este sitio con una decoración muy divertida, que recuerda un salón de una cabaña moderna, llamado Baked.
Destacado en todos los sitios de gastronomía, por tener los mejores hornos de Brooklyn y uno de los mejores de New York, Baked se encuentra en el discreto 359 de Van Brunt street. Este sitio se ha convertido en uno de los puntos de mira de personalidades como Oprah Winfrey o los periodistas más exigentes del New York Times.
Cupcakes de todos los sabores, primordialmente tartas dulces, aunque también hacen su aparición algunos bollos salados, es tan buena su fama de buen servicio y calidad, que han editado un recetario de sus clásicos para gusto de los clientes.
No olvidar pedir un hot chocolate en un día lluvioso, yo lo he hecho y es definitivamente un must en NYC.
+info:
http://www.bakednyc.com
T: V.G.
