Hace mucho no hablamos de uno de nuestros lugares favoritos Hard Rock Café Barcelona, que nos presenta sus menús de Verano!
Barcelona, estamos en pleno verano con temperaturas infernales buscando comer cosas sanas, frescas y sobre todo creativas, un sitio que no nos deja nunca con las ganas es el Hard Rocket Café de Plaza Catalunya uno de nuestros refugios gastronómicos favoritos.
Hace unos días hemos podido degustar los nuevos platillos (no todos si no sería gula al máximo) de la nueva carta de verano de Hard Rock y queremos decirles que son deliciosos! El menú estival apuesta por las ensaladas con sabores dulces y picantes, un invitado inglés, nuevos platillos smoked (ahumados) y un postre delicioso!
Nuestra ensalada favorita es sin duda Gambas Cajun & ensalada de pera pochada, un plato perfecto con sabor a primavera en el que los tacos de queso de cabra se combinan con tiras de bacon, y una vinagreta dulce de mostaza Dijon. Adornada con trocitos de pera pochada, nueces picantes y gambas Cajun a la parrilla (el que está en la foto es deliciosa).
Para este verano han incorporado un platillo de todos conocido el Beer Battered Fish & Chips, pescado frito con un rebozado casero elaborado con cerveza,servido con patatas fritas, salsa tártara y ensalada de col, buenísimo.
Los smokeds son nuestros platillos favoritos en Hard Rock, esta temporada han incluido 4 nuevos sándwiches, el Smokehouse Chop Salad, The Texan Smokehouse Sandwich, el South Carolina Smokehouse Sandwich y nuestro favorito el Shang Hi Smokehouse Sandwich, un delicioso sándwich que refuerza su sabor gracias a la galardonada salsa barbacoa de 5 especias con pepinos en vinagre al estilo asiático con un ligero toque de mayonesa sriracha.
Lo más delicioso de toda comida por supuesto es el postre, donde Hard Rock para este verano nos presenta su Yogurt de Mojito con fruta fresca de la temporada, espeso y cremoso yogurt griego con lima fresca y menta, servido con fruta fresca en un vaso de Margarita.
Esperamos les guste nuestra selección de platillos del nuevo menú de verano, en la carta no solo están estos que les mencionamos, los chefs tienen varios platillos a prueba, así que si eres curioso manda a llamarle y pregunta si puedes probar alguno, todos con la perfecta calidad Hard Rock.
F: Hard Rock Café Barcelona
T: Victor García
Rocket Magazine Barcelona
httpv://www.youtube.com/watch?v=kEHQLU4Quk0
